手前味噌レシピ＆キット・2kg

・米味噌作りのレシピ
・味噌２kg分のキット材料（塩・米こうじ・大豆）がセットです。
到着次第、すぐに作ることができます。

味噌作りが初めての方にオススメです。

半年間熟成させて作る味噌の香りと味をお楽しみ下さい。
生きているホンモノの味噌です。

せっかくの手作り。
素材にもこだわっています。

　◎　大豆
　北海道とよまさり（無農薬）

　◎　生麹
　自家製の生米麴（淡路島産のコシヒカリ使用）

　◎　塩
　2年沖縄で天日干しの海塩

　◎昆布
　一緒に熟成させると、さらにうま味がアップ。
　適当に割いて、まんべんなく刺してください。


　生きた酵素がたっぷり！
　手作り味噌の美味しさを、ご家族でぜひ体験ください。
　・偏食が無くなり、パクパク食べてくれるようになった！
　・味噌の香りがたまらない！

　などのお声もたくさん頂戴しています。

　レシピには
　・味噌を仕込む際の大切なポイント
　・カビが出来たときの対処方法なども記載しています。

　“自分の食べるものを自分で作る”　
精神を安定させ、自分の軸を作ります。

自分の手で作る料理は、たった今、自分を幸せにできます。
落ち込んだとき、悲しいとき、元気が無いとき・・・
自分を取り戻す食事は、心の安定・自信にも繋がります。

日本人の土台でもあり、みんな大好きな味噌汁。
味噌から手作りしてみましょう。

きっと市販の味噌には戻れませんよ。　
　
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　この商品は、塩切り麹（塩と生麹を混ぜた）の状態で発送します。到着後、すぐに味噌を作らない場合は、冷蔵庫にて保管し早めにお使いください。

　【発送について】
●ご入金確認した後３日～５日ほどで、味噌2kgのレシピとキット　が到着します。

※ペーパレス化推進のため、納品書や領収書は同封しておりません。必要な方は備考欄にご記入下さい。
※ご注文をいただいた翌営業日の発送になります（土日祝日休み）。

●到着後すぐ使用されない場合は、冷蔵庫にて保管し、お早めにお使い下さい。


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遊楽食房　ツシマミチコ
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