・米味噌作りのレシピ ・味噌２kg分のキット材料（塩・米こうじ・大豆）がセットです。 到着次第、すぐに作ることができます。 味噌作りが初めての方にオススメです。 半年間熟成させて作る味噌の香りと味をお楽しみ下さい。 生きているホンモノの味噌です。 せっかくの手作り。 素材にもこだわっています。 　◎　大豆 　北海道とよまさり（無農薬） 　◎　生麹 　自家製の生米麴（淡路島産のコシヒカリ使用） 　◎　塩 　沖縄で天日干しの海塩 　◎昆布 　一緒に熟成させると、さらにうま味がアップ。 　適当に割いて、まんべんなく刺してください。 　生きた酵素がたっぷり！ 　手作り味噌の美味しさを、ご家族でぜひ体験ください。 　・偏食が無くなり、パクパク食べてくれるようになった！ 　・味噌の香りがたまらない！ 　などのお声もたくさん頂戴しています。 　レシピには 　・味噌を仕込む際の大切なポイント 　・カビが出来たときの対処方法なども記載しています。 　“自分の食べるものを自分で作る”　 精神を安定させ、自分の軸を作ります。 自分の手で作る料理は、たった今、自分を幸せにできます。 落ち込んだとき、悲しいとき、元気が無いとき・・・ 自分を取り戻す食事は、心の安定・自信にも繋がります。 日本人の土台でもあり、みんな大好きな味噌汁。 味噌から手作りしてみましょう。 きっと市販の味噌には戻れませんよ。　 　 　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　この商品は、塩切り麹（塩と生麹を混ぜた）の状態で発送します。到着後、すぐに味噌を作らない場合は、冷蔵庫にて保管し早めにお使いください。 　【発送について】 ●ご入金確認した後３日～５日ほどで、味噌2kgのレシピとキット　が到着します。 ※ペーパレス化推進のため、納品書や領収書は同封しておりません。必要な方は備考欄にご記入下さい。 ※ご注文をいただいた翌営業日の発送になります（土日祝日休み）。 ●到着後すぐ使用されない場合は、冷蔵庫にて保管し、お早めにお使い下さい。 ♪*:.＊.:*:｡∞︎｡:*:.＊.:*:｡∞︎｡:*:.＊.:* *:.:*:.＊.:*:｡∞︎｡:*:.♪ 遊楽食房　ツシマミチコ ・ブログ　　 https://ameblo.jp/yuurakushokubou ・facebook　 https://m.facebook.com/michiko.tsushima.5 ・Instagram　 https://www.instagram.com/yuuraku_tea/ ・LINE＠　　 https://lin.ee/jXRURHu