about

ダシのうま味は、安全地帯です。

お母さんの母乳で大きくなった私たち。
母乳には、うま味がたっぷり入っています。
うま味に守られながら大きくなりました。

赤ちゃんの時から知ってるうま味。
付き合いは相当長いのです。

深層心理でわかっているから、
子どもや家族・大切な人に、ダシのきいた美味しい料理を作ってあげたいと思います。
美味しい!って笑顔が見たいから。

ダシは私たちの安全地帯です。
自分の中に安心で安全な場所をちゃんと持っています。
思い出すだけで良いんです。

ダシは料理の土台。
ダシも人生も土台を整えれば
何があっても大丈夫だと自分を信じることができます。

ダシ深層セラピー、カウンセリングセッション、ダシ&レシピキットを販売しています。


遊楽食房 ツシマミチコ